Potravinárstvo – podnikanie v potravinárstve

Potravinárstvo – podnikanie v potravinárstve – štvorročný odbor s maturitou. Absolvent je pracovník, ktorý vie samostatne pracovať alebo podnikať v rôznych oblastiach priemyslu, kontroly, hygieny a služieb súvisiacich s potravinárstvom. Ovláda finančné a obchodné právo. Má manažérske schopnosti, vie vytvoriť podnikateľský plán. Rozumie princípom technologických operácií. Uplatniť sa vie v potravinárskom priemysle, v distribúcií potravín a výživových doplnkov, v laboratóriách, v gastronómii a spoločnom stravovaní. V poradenstve výživy, ako technológ, podnikateľ, majster, manažér v prevádzke potravinárskeho priemyslu.